スプラウトの生命力に感嘆。
今度発見された効能はなんと育毛！
「ブロッコリースプラウトには育毛効果がある!? – 近畿大とリーブ21が確認」 とのニュース
スプラウトの王様と言われているブロッコリースプラウト
以前からさまざまな効能が言われていた。
抗酸化作用の強いスプラウトは作っても数日で簡単収穫、自家製キッチン栽培は鮮度抜群、自給自足野菜の切り札として注目です。
ブロッコリー スプラウト 種 一覧
トマトのリコピンが注目されているが、ブロッコリースプラウトも負けず劣らず。
機能性野菜として、「アンチエイジング」や「美白効果」の効能でも有名だ。
スプラウトといえば、村上農園
https://www.murakamifarm.com/
マイクロハーブ、マイクロ野菜としても注目されている。
ブロッコリースプラウトは、そのままでも、サラダにしても非常に食べやすい。
ブロッコリーだが、スプラウトは貝割れ大根に似た食感だ、
価格も安いし、積極的に食べると体にとっても良い。
効果はウコンの25倍!? 料理研究家が薦める二日酔いに効く秘密の食材とは
の記事には、いかにも食欲が沸いてくるレシピが紹介されている。
- 二日酔い防止のおつまみ『スプラウトと白菜のサラダ』
- 二日酔いの朝食や昼食に『梅スプラウトうどん』
- 食欲がないときに『豆腐のスプラウトタルタルがけ』
スプラウトの栽培はとっても簡単
家庭で野菜（スプラウトの自給自足）
スプラウト作ってみたいという人や、スプラウトって何？という人の為の簡単知識が書いてあります。
スプラウト、さまざまな効用が言われているのに、簡単に作れて安いのに、あまり爆発的に売れたっていう話は聞かない。
今度の「育毛効果」も食べてすぐ効くかというと？
ダイエットサプリメントとしてもスルフォラファンが人気になっているが、、、
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